持続可能なだけでなく、

環境をよみがえらせる

なるほどなるほど、

今後、今以上に

ある食物をつくるのに

どれくらいの環境負荷が

かかっているか、

という部分は

価格にも反映される気がします

（肉などを中心に）

代替肉の今の価格より

さらに高くなるのでは。

と。

エコロジカルフットプリントの

数値を見れば、なんとなく想像がつくような。。。

今のCO2排出量を賄うのに

すでに地球2.5個必要という話ですし・・・